Les mercenaires sont ravitaillés au nourriture comme les autres armées, mais on ne peut pas baisser leur taux de prélèvement, qui est toujours au maximum. Leur ravitaillement ne peut être assuré que par la cité où ils ont été recrutés, choisissez là bien. De ce fait, pour les armées de 1000 soldats, le ravitaillement ne suffira pas et elles ne peuvent donc être recrutées que pour quelques jours.
Extrait du wiki - Armées - armées mercenaires
je pense que cette affirmation est erronée. Les mercenaires peuvent être approvisionnés par n'importe quelle ville comme les autres armées, même si la ville de recrutement n'appartient plus à la famille qui dirige cette armée de mercenaires. Il est possible de baisser le taux de prélèvement dans la ville de recrutement, voire de le supprimer.
A moins que ce ne soit qu'un bug d'affichage sans répercussion sur l'approvisionnement réel.